Ben jij wel eens bewust over hoeveel vetten je binnen krijgt? Een lekkere vette hap bij de snackbar dan moet dat toch wel goed komen? Ha, was het maar zo simpel. Als sporter probeer ik bewust te zijn van de voedingsstoffen die ik binnen moet krijgen om voldoende te kunnen presteren. Zo zijn niet alleen eiwitten belangrijk voor je herstel, maar ook Omega 3 is daarvoor belangrijk. Zo verminderd het je spierpijn en zorgt het voor een betere bloedstroming naar de spieren. Het lichaam maakt deze vetzuren niet aan, daarom moeten we dat in onze voeding voldoende toevoegen.
Omega 3 en 6 zijn essentiële vetzuren. Dit betekent dat ons lichaam het niet kan aanmaken, en we dus voldoende via voeding binnen moeten krijgen.
Maar nu vraag je je natuurlijk af, waar haal ik die omega 3 en 6 vandaan? Je kent vast wel de vette vis die je kunt eten om dit toe te voegen en noten en oliën. Maar gelukkig kunnen we het ook uit andere producten halen, mocht je bijvoorbeeld vegetarisch of veganistisch door het leven gaan. Becel heeft bijvoorbeeld plantaardige boter. Deze gebruik ik graag! Ik bak, ontbijt, lunch en diner hiermee. Ook kun je lekker aan de noten! Dus, nee geen wekelijkse vette hap bij de Mac. Dat zijn namelijk vooral verzadigde vetzuren en daar moet je mee oppassen.
Omega vetzuren onverzadigd en goed voor gezonde cholesterollevels. Eigenlijk zorgt het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet dat het LDL-cholesterol van je bloed lager wordt. Dit cholesterol is niet goed te voor je bloedvaten. Daarom bevorderd onverzadigd vet ook de doorbloeding.
Vervanging van verzadigd vet door onverzadigd vet draagt bij aan de instandhouding van gezonde cholesterollevels in het bloed.
Nou genoeg over al die feitjes en weetjes, over na het echte werk. Hoe voeg ik dat nou toe aan mijn dagelijkse voeding? Ik geef jullie enkele tips en gerecht waardoor je zelf lekker verder kunt knutselen in de keuken!
Ontbijt
Ga bijvoorbeeld voor een ontbijtkoek met plantaardige boter
Neem een vezelrijke cracker en smeer hier een laagje boter op met hagelslag of zalm
Lunch
Hier kun je weer kiezen voor een cracker
Neem een lekker volkoren broodje en beleg deze met zalm, of weer een laagje boter en je favoriete topping. Ik kies graag voor intens pure chocolade hagelslag.
Diner
Maak een lekkere lasagne en bak de groenten in vloeibare Becel. Daarnaast kun je de bechamel saus ook lekker maken met Becel boter.Je kunt ook kiezen voor een lekkere pizza met zalm of tonijn. Zorg weer dat je dan de groenten lekker bakt met vloeibare Becel. Vis is dus een goede keuze!
Baksels
Bak lekker met de boter van Becel. Ik kies voor mijn baksels vaak kokosolie, maar dit bevat veel verzadigd vet. Daarom kies ik voor de afwisseling ook voor de plantaardige boter van Becel. Op de foto zie je een heerlijke havermoutkoek!
Tussendoortjes
Noten en zaden! Die zijn natuurlijk genoeg te koop in de winkel, maar kies wel voor de ongezouten variant. Bites we love heeft heerlijke nootjes!
Maar hoeveel vetten mag je nou eigenlijk binnen krijgen? Vet levert energie, die wordt uitgedrukt in calorieën of kilojoules. Of vet verzadigd of onverzadigd is, maakt voor het aantal calorieën niet uit. De voedingsnorm voor een gemiddelde Nederlandse man, die weinig beweegt, ongeveer 100 gram vet per dag. Voor de gemiddelde Nederlandse vrouw is dat circa 80 gram. Dus als je die richtlijnen aanhoudt en je bewust je producten kiest, dan komt het helemaal goed!
Comments