Lasagne

Ingredienten:

• magere gehakt

• Italiaanse groente

• tomatenpuree

• tomaten

• geraspte kaas

• boullionblokje

• eventueel melk

• lasagne bladen

• mozarella

​

voor de saus

• boter 50 gram

• melk 250 ml

• bloem 50 gram

• nootmuskaat

​

Doe het gehakt in de pan met becel vleoibare boter. Wanneer het gaar is doe je de groenten erbij, daarna het boullionblokje tomatenpuree en een klein beetje water. Vergeet de italiaanse kruiden niet. Zorg dat de tomaten goed zacht worden. Maak onder tussen de saus. Ik deed dit met becel boter wat ik goed laat smelten, daarna voeg ik de bloem toe en meng dit goed doorelkaar en da beetje voor beetje de melk. Nog een vleugje nootmuskaat er heen.

​

Daarna kan je de lasagne opbouwen. Begin met saus, dan de lasagne bladen, plakjes mozarella, en weer saus enz. je eindigt met saus waarover je daarna de bechamelsaus doet en daarover de geraspte kaas. dan nog even 30 minuten in de oven op 180 graden!