Op vrijdag 13 december en zaterdag 14 december kan je bij Sligro weer heerlijk genieten van verschillende hapjes en drankjes!
Dit om inspiratie op te doen voor de kerst! Heerlijke gerechten staan klaar en oh wat heb ik weer gesmuld! Wanneer je het parkeertrein op rijdt zie je de eerste lekkernijen al klaar staan!
Zo stonden er buiten 3 grote bbq's en een vuur waar boven de glühwein lekker warm bleef. Hier waren ze lekker kip aan het klaar maken. Heerlijke start als je het mij vraagt.
Bushkitchen was hier voor Sligro dit heerlijk aan het klaar maken en kon ons ook veel vertellen over alles van de bbq! Ze verzorgen ook workshops, kijk daarvoor op buhskitchen.nl.
Eenmaal binnen kon je overal wel iets lekkers vinden. Bij de vis en vlees afdeling stonden heerlijke hapjes beginnend met een tartaar van coquilles met hazelnoot en bloemkool. De hazelnoot maakte dit gerechtje echt helemaal af.
Daarna genoten van een heerlijke kerstbal carpaccio. Deze gevuld met biefstuk tartaar. Daarop truffelsaus, dat past natuurlijk perfect bij carpaccio. Super leuk om met kerst te serveren als kerstbal, zo kan je ook een diner doen met allemaal kleine hapjes! Hartstikke leuk.
Ook op deze afdeling was cevichepapi iets prachtigs aan het bereiden. Een stuk vis met zoete aardappel op 3 manieren. Daarbij geserveerd een sausje met kreeftgarnalen. De zoete aardappel was in een crème, blokjes en in een koekje toegevoegd. Een heerlijk hapje vol smaak die met wat koriander het helemaal afmaakte.
Als je de vis en vlees afdeling doorloopt kom je vanzelf terecht bij de groente en fruit afdeling. Hier vertelden ze dat de Fingerlime eindelijk binnen was als vrucht.
Daarnaast kreeg ik ook een mangosteen te zien. Wat een bijzondere vrucht is dat. Heerlijk zoet van smaak! En van binnen lijkt het net een knoflook.
Richting de bakkerij, kom je een gigantische paddenstoelentaart tegen. Een prachtige verschijning! Helaas kon je deze niet proeven maar alleen het plaatje al is prachtig.
Het recept voor deze prachtige plaattaart kun je terug vinden op de website van Sligro of in de kerst inspiratie gids.
Bij de bakkerij afdeling stond een heerlijke tiramisu trifle! Wat een prachtig gezicht. Weer een top plaatje als je het mij vraagt. En het oog moet ook wat natuurlijk. Gelukkig kon je deze proeven en dat heb ik met veel plezier gedaan.
Er stonden ook nog 2 andere taarten die je onder aan de pagina kan bekijken.
Zo kwam ik aan bij de vriesvakken waar lekkere kant en klare minihapjes klaar stonden. Handig want zo houd je lekker veel tijd over om te genieten met je familie van de kerst in plaats van de hele tijd in de keuken te staan. De kwaliteit lever je zeker niet in.
Natuurlijk maak je liever zelf de hapjes, maar mocht je nou een heel menu op de planning hebben dan is dit ideaal. Ik zou het zeker overwegen. De smaak was zeker top!
Hup op naar de kaasafdeling, een van mijn favorieten bij de sligro. Vandaag stond er dan ook weer een heerlijke borrelplank en een kaasfondue! Smullen smullen en nog een keer smullen. Want zeg nou eerlijk, wat is er beter dan gesmolten kaas?
De laatste afdeling die je in de Sligro kan vinden zijn de koekjes en de snoepjes. Hier stond een heerlijk voorbeeld van een kopje koffie met slagroom en kon je proeven van Millionaires Shortbread. Wat een smaakexplosie!
En aan het einde waar ze ook de nootjes hebben liggen, lag een heerlijke bananenbrood! Smullen!! En natuurlijk speelt Sligro ook lekker in op de hype: de duct tape banaan!
Mocht je dan toch iets vergeten zijn en terug lopen naar de schappen die vol liggen met producten dan kom je daar nog een panna cotta tegen met warme kersen! Heerlijk om mee te eindigen! Daarnaast staan daar prachtige voorbeelden van de mooiste kerstpakketten. Mocht je die nog nodig hebben, de keuze is reuze bij de Sligro!
Bedankt Sligro Utrecht voor de heerlijke ochtend met lekkere hapjes! Ik heb weer genoten!
Comments