Plus Proef koken

Plus ging op 14 december samen met koffietijd een uitzending maken speciaal om te proef koken! Ik mocht lekker meekoken met deze uitzending en alle heerlijke gerechten maken.

Proefkoken, waarom zou je dat nou doen? Dat was wat ik dacht voordat ik er aan begon. Maar het is echt ideaal, want zo kan je precies zien hoeveel tijd dingen kosten en hoeveel je nodig hebt voor de hoeveelheid personen. Ook heb ik recepten bereid die ik nooit zelf zou bedenken of maken. Hierdoor krijg je weer lekker nieuwe inspiratie om lekker aan de slag te gaan tijdens kerst!

Begin deze week kreeg ik een pakketje binnen met een mooie boodschappen tas, de recepten en boodschappenlijst. Aan de slag dus. Ik bestelde de boodschappen online bij de plus. Met de keuze om de boodschappen op te halen, zo kon ik zien wat ik kreeg en kon ik het ter plekke nog ruilen. Dit hoefde gelukkig niet, want alle juiste producten zaten er in. En ik hoefde lekker zelf niet door de winkelen te speuren.

Een maal de boodschappen in huis, zat mijn koelkast overvol. Producten die ik normaal nooit in huis zou hebben lagen ineens in mijn koelkast. Heel benieuwd wat hier de bedoeling mee was. De recepten had ik goed doorgelezen en ik vroeg mij toch wel af hoe ik die rollade moest gaan insnijden. En die bitterkoekjes wilde ik toch wel meteen op smullen. Oeps

Toen het eenmaal zaterdag was en de klok 1 uur sloeg ben ik toch maar gaan voorbereiden. Aardappels schillen, paddenstoelen snijden, granaatappelpitjes verzamelen, Spruitjes schoonmaken en ga zo maar door. Voor dat ik het wist was het 3 uur en begon de uitzending. Aan het begin kon ik het redelijk bij benen. De rollade was als eerst aan de beurt! Heerlijk hoor met die tutti frutti en spekjes er in. Ik moest mij inhouden omdat niet op te eten los van de rollade. Bindtouw had ik helaas niet, dus dan maar het netje wat er voorheen om heen zat er maar om binden. Ach het werkte dus prima! Geen temperatuur meter, en geen ovenbraadpan. Maar de rollade is gelukt en heerlijke geworden.

Maar tussendoor kwamen de andere gerechten aan bod. Dat ging allemaal erg snel en kon de snelheid van de uitzending niet bijbenen. Toen ben ik maar lekker mijn eigen gang gegaan met de recepten op papier. Jammer vond ik dat er geen uitleg op tv was over de borrelhapjes (of ik heb dit gemist). Want die enorme makreel, hoe ging ik dat aanpakken. Uiteindelijk maar gewoon begonnen en het was een heerlijk hapje! Mijn krokant dakje van het soepje was een beetje ingestort helaas. Maar de soep was fantastisch.