Vanille vla!
Met een winters tintje
Dit wilde ik dus altijd al eens zelf maken, heerlijke vanille vla! En wat is dat lekker! Zeker voor herhaling vatbaar. Ik be dus echt gek op toetjes. Een vaste kost na het eten nog een lekker toetje. Jummyyy! Toen ik bij het roeien te horen kreeg dat ik sochtends ipv brood aan de kwark moest, sprong ik een gat in de lucht. Toetjes in de ochtend! Inmiddels maak ik van mijn ontbijt graag een feestje, maar van mijn toetjes na het avondeten ook!
Bereiding
Ingrediënten
-
20 gr custardpoeder
-
500 ml melk(plantaardig)
-
100 gr suiker(splenda of sukrin)
-
2 eidooiers
-
0,5 vanillestokje
-
kaneel of winterkruiden
​
​
​
-
Breng 450 gram melk met 50 gram suiker aan de kook. Snijd het vanillestokje open en schraap de vanillemerg uit het stokje, voeg toe het samen met het stokje aan de melk. Doe daarna wat winterkruiden erbij en roer goed door.
-
Roer de overige melk in een kom met het restant suiker, custard en eidooiers tot een glad mengsel. Verwijder het stokje uit de melk. Giet dan een klein beetje kokende melk in de kom en roer door. Schenk dan de koude melk beetje voor beetje bij de warme melk, roer tot slot goed door en breng opnieuw zachtjes aan de kook. Laat op laag vuur 2-3 minuten doorkoken. Laat afgedekt afkoelen! en daarna kun je lekker smullen
