Pulled chicken pita broodje

Lekkere pulled chicken!

Met toogoodtogo had ik heerlijke kipbouten gescoord. Daar kon ik natuurlijk vanalles mee doen maar wat is er nou beter dan pulled chicken. Deze pulled chicken heb ik in een pita broodje belegd met komkommer en tomaat!

Bereiding

Benodigdheden:

4 kippenbouten

kippenboullion

komkommer

tomaat

bereiding:

Laat 1 liter water koken met runderboullion, voeg daarna de kippenbouten toe.

Laat deze ongeveer 45 in het boullion liggen op een wat lager vuur zodat het niet kookt.

Daarna haal je de kippenbouten eruit en trek je de kip uitelkaar met een vork.

Doe ondertussen de pitabroodjes in de oven op 220 graden.

Vul de pitabroodjes met de kip komkommer en tomaat.