Pesto

Op basis van basilicum

Pesto!! Heerlijk vind ik pesto, voor bijvoorbeeld op een tosti of natuurlijk de famous pasta pesto! Zelf maken is dan natuurlijk nog leuker. Lekker je eigen twist er aan geven. Je kan op heel veel verschillende manieren pesto maken. Ik deed het met basilicum

Bereiding

Ingrediënten:

- 20 basilcumblaadjes

- 8 el olijfolie

- 15 gram geroosterde pijnboompitjes

- 50 gram permezaanse kaas

- snufje zout

Bereiding:

Doe alle ingredienten in een keukenmachine en maal het fijn. Breng eventueel nog wat meer om smaak met olijfolie en peper en zout. Maar dat is aan jou. Simpel he!