Matcha bananenbrood
Lekker met dadels
Bananenbrood vind ik echt heerlijk. Zo probeer ik ook elke keer een andere variant te maken. Deze keer een heerlijk bananenbrood met matchapoeder! Gezoet met dadels. Daardoor is het een gezonder brood zonder boter en suiker. Noten kunnen niet missen in een bananenbrood vind ik persoonlijk. Dus heerlijk met amandelen :)
Bereiding
Ingredienten:
Voor 2 tot 3 personen:
Voor de taartjes
-
100 gram havermeel
-
100 gram bloem of amandelmeel
-
3 bananen
-
6 dadels (geweekt) fijn gesneden
-
3 tl matchapoeder
-
1 tl bakpoeder
-
amandelen
-
​
​​
Verwarm de oven voor op 180 graden. prak de bananen fijn en snijd de dadels fijn. voeg deze bijelkaar en doe er de bakpoeder. Roer dit goed door. Voeg daarna de melen toe en roer het weer goed door. Als laatste doe je matcha er bij. Doe een bakpapier in de bakvorm en giet daarna het mengsel er in. Top het af met de gesnipperde amandelen. Doe het voor een uur in de oven. Laat het daarna goed afkoelen en smullen maar!
