Lasagne gevulde paprika

Heerlijke gevulde paprika met lasagne bladen

Lekker gerecht met veel groentes!! Ik heb dit keer gekozen voor vega gehakt van quorn. Je proeft het verschil niet eens!

Bereiding

Benodigdheden:

paprika

gehakt/vega gehakt

Courgette

Champignons

Volkoren lasagne bladen

Mozzarella

bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de groenten, bak deze

samen met het gehakt. Doe daarna de tomaat erbij en de tomatensaus

Vul de paprika met de tomatengehakt mix uit de pan en doe er steeds een lasagne blad tussen en wat mozzarella

Top af met bijv bechamel saus of mozzarelle of eventueel geraspte kaas. Zet het 30 minuten in de oven en smullen maar!