kwark ontbijt muffins
Lekker als snel ontbijtje
Deze muffins maak ik de avond van te voren of al eerder in de week. Het zijn no bake muffins en je kan ze lekker in de koelkast stoppen. Ideaal dus.
​
Bereiding
Benodigdheden:
Bodem;
meusli/havermout
honing
​
Vulling
kwark
gelatineblaadjes
aardbei
​
​
Bereiding:
Doe de muesli en honing doorelkaar en prak tot een plakkerig geheel. Druk dit op de bodum van de muffinvormpjes
Zet dit in de koelkast. Week de gelatine blaadjes en laat dan oplossen in een klein beetje water op het vuur. Voeg dan een deel van de kwark toe en haal van het vuur. meng het doorelkaar en voeg dan de rest van de kwark toe. Vul de muffinvormpjes met de kwark en top af met een aardbei. Zet het geheel in de koelkast en wacht tot de gelatine haar werk heeft gedaan.
