Homemade friet met fish free fillet van Quorn
Vagatarisch genieten
Quorn heeft weer wat nieuws en dat zijn fish free fillets en sticks! Nou ik ben dan natuurlijk wel benieuwd naar de smaak! Dus maakte ik een heerlijke fish and chips met een rucola melange. De patatje zijn lekker home made! Ik was verrast, de structuur van een echte vis komt helemaal terug. Daardoor heb je echt het idee dat je vis aan het eten bent. qua smaak had de citroen iets minder de overhand mogen hebben. Maar goed ik kocht dan ook de lemon pepper variant. Dus heel gek is dat niet. Deze komt zeker op mijn lijstje van favoriete vleesvangers, of visvervangers. Daarnaast kreeg ik de tip bij de sligro om bij homemade patat ze lekker in de vriezer te gooien, en daarna in de air fryer. Want dan trekt de air fryer niet het vocht uit de aardappel maar het juist het vocht van de vriezer weg. Daardoor blijven ze lekker zacht van binnen en krokant van buiten!
Bereiding
Ingrediënten
-
3 kleine vastkokende aardappelen
-
fish free fillets Quorn
-
rucola melange
-
granaatappelpitjes
-
paprika kruiden
-
zout en peper
-
eventueel verse dille
​
Snijd de aardappele in frietjes en stop ze in de vriezer. Haal ze de volgende dag of avond er uit en bestrooi ze met peper zout en paprika kruiden. Doe ze voor 20 minuten in de airfryer, gooi na 5 minuten de fishfree fillet erbij. Leg het op een bord met rucola en pijnboompitjes. ENJOY!