Healthy wafels

Benodigdheden:

• 150 g volkoren speltmeel Molensteen

• 100 gram yoghurt

• 50 ml melk

• snufje zout

• honing

• 1/4 zakje bakpoeder

• vanille extract

​

bereiding:

verwarm het wafelijzer vast voor.

​

Voeg alle ingrediënten toe  in een kom en mix dit tot een glad beslag.

​

Vet het wafelijzer in zodat het deeg niet blijft plakken straks. 

Giet met een soeplepel een dikke klodder beslag op het wafelijzer, in het midden.
Je hoeft het niet te verdelen. dat gebeurd vanzelf wanneer je het ijzer dicht doet.

Kijk af en toe of ze al mooi goudbruin zijn.

 

​