top of page
Geroosterde spruitjes met kastanjes!
Smullen!
Spruitjes! Die kwamen thuis nooit op tafel vroeger, ik at ze voor het eerst op een trainingsweekend van roeien. Dat waren gekookte spruiten. Niet helemaal mijn ding. Toch wilde ik deze groentes nogmaals proberen. Dit keer geroosterd met kastanjes! Nou dat ging er wel in hoor. Ik vond het heerlijk.
Bereiding
Ingrediënten:
500 gram spruiten
150 gram kastanjes
Takje rozemarijn
limoenrasp
olijfolie
​
Bereiding:
Pof de kastanjes in de airfryer. Zorg er voor dat je van te voren ze insnijd anders ontploffen ze. Pof ze ongeveer 10/15 min(180 graden). Haal daarna het korstje er af.
​
Snijd het kontje van de spruiten en haal het velletje er af. Doe de spruiten bij de kastanjes en doe er wat olijfolie overheen. Stop deze 15 min in de airfryer op 180 graden met een takje rozemarijn en geraspte limoen! Daarna kan je heerlijk smullen!
bottom of page